摘要：选购干果时需注意，有些干果在过年期间不宜购买。本文提供干果选购指南，提醒消费者注意避免购买质量不佳的干果，以免影响健康。购买干果时应选择新鲜、无添加剂、无霉变、无异味的果实，并注意适量食用，以免过量摄入糖分和脂肪。在选择购买干果时，消费者应该谨慎选择，确保选购到健康美味的干果。

本文目录导读：

1. 不宜购买的干果种类
2. 如何选购健康、美味的干果
3. 不同种类干果的选购注意事项
4. 附录：常见干果的选购要点

随着春节的临近，家家户户都在忙着置办年货，干果作为节日期间的重要食品备受青睐，在选购干果时，我们需要注意一些不能买的干果，以免购买到劣质或有害健康的干果，本文将为您介绍哪些干果不宜购买，并普及一些选购干果的知识，帮助您选购到健康、美味的干果。

不宜购买的干果种类

1、颜色过于鲜艳的干果：一些商家为了吸引顾客，可能会使用化学添加剂对干果进行染色处理，颜色过于鲜艳的干果很可能添加了过多的人工色素，对人体健康不利。

2、异味较重的干果：新鲜干果具有一定的香味，如果闻到异味或发霉的味道，说明干果已经变质，可能含有霉菌毒素，对人体有害。

3、潮湿的干果：受潮的干果容易发霉，可能产生黄曲霉素等有害物质，购买时应该选择干燥、无异味的干果。

4、开口笑的干果：一些开口笑的干果可能是经过化学处理，使果实开裂以吸引消费者，这类干果可能存在安全隐患，不宜购买。

5、无品牌保障的散装干果：市场上一些无品牌保障的散装干果可能存在质量问题，如掺杂、掺假、过期等，购买时应该选择有品牌保障的包装产品。

如何选购健康、美味的干果

1、观察外观：选购干果时，应观察其外观是否完整、饱满，颜色是否正常，避免购买颜色过于鲜艳或异样的干果。

2、闻气味：新鲜干果具有自然的香味，购买时应闻一下干果的气味，如果有异味或发霉的味道，则不宜购买。

3、触摸质地：购买时可以尝试触摸干果的质地，选择干燥、不易碎、有一定韧性的干果。

4、查看包装：购买包装产品时，应查看包装上是否有品牌标识、生产日期、保质期等信息，避免购买过期或三无产品。

5、选购渠道：建议选择信誉度高的商家或超市购买干果，以确保产品质量。

不同种类干果的选购注意事项

1、核桃：选择饱满、壳薄、无裂痕的核桃，避免购买发霉、变质的核桃。

2、杏仁：选择颗粒大、饱满、无斑点的杏仁，避免购买有异味或潮湿的杏仁。

3、腰果：选择颜色金黄、饱满、无虫洞的腰果，避免购买过期或发霉的腰果。

4、葡萄干：选择干燥、无杂质、口感鲜美的葡萄干，避免购买潮湿、发粘的葡萄干。

5、红枣：选择颜色鲜红、干燥、无虫洞的红枣，避免购买发霉、变质的红枣。

选购干果时，我们应该注意不能购买颜色过于鲜艳、异味较重、潮湿、开口笑的干果以及无品牌保障的散装干果，为了选购到健康、美味的干果，我们应该观察外观、闻气味、触摸质地、查看包装以及选择信誉度高的选购渠道，不同种类的干果也有其独特的选购注意事项，希望本文能为您在选购干果时提供一些帮助，让您过一个健康、愉快的春节。

附录：常见干果的选购要点

1、核桃：选购时需注意核桃外壳是否光滑，有无裂痕，是否有异味，口感是否香脆。

2、杏仁：注意杏仁颗粒大小、饱满度、有无斑点及异味，优质杏仁口感鲜美。

3、腰果：选择颜色金黄、无虫洞、口感香脆的腰果，避免购买过期或发霉的腰果。

4、葡萄干：注意葡萄干的干燥程度、口感及有无杂质，优质葡萄干口感鲜美、甜而不腻。

5、红枣：选择颜色鲜红、口感鲜美、无虫洞的红枣，优质红枣具有滋补功效。

还包括栗子、榛子、开心果等常见干果的选购要点，在选购时，消费者应根据不同种类的干果特点进行挑选，以确保购买到健康、美味的干果产品。